Creen una pizza especial per Aubameyang

També creen una pizza en honor a Rafa Nadal

Fabián Martín és un important cuiner que es dedica, entre altres plats, a fer pizzes. És conegut per fer plats molt especials de la cuina italiana , especialment pizzes i les dedica a personatges molt coneguts. Les últimes que ha fet estan dedicades al tenista mallorquí, Rafa Nadal, que recentment va guanyar l’Open d’Australia en un intens partit de cinc sets contra Medvédev. L’alta és en honor d’Aubameyang.

Els seus plats es poden provar al seu restaurant de Puigcerdà (Cerdanya). El plat dedicat al tennista porta farina ‘caputo’, sofregit de albergínia, carn, sobrassada, bledes vermelles i formatge de Maó. La massa d’Aubameyang té pollastre marinat amb llet de coco i cúrcuma, també salsa de cacauet, parmesà, plàtan fregit, mozzarella i pètals de flors comestibles.

Aquesta notícia ha tingut molt èxit i molts seguidors, clients habituals i no, li han demanat que també faci altres pizzes amb altres noms, en honor de Karim Benzema o Sergio Ramos. Fabian Martín va explicar a xarxes socials que havia parlat amb el pare d’Aubameyang i que aquest li va explicar que estava molt content d’haver fitxat pel FC Barcelona, que havia complert un somni.

El dia 9 de febrer és el dia mundial de la pizza. Tot va començar quan un flequer que es deia Raffaele Esposito va posar tomàquet a un pa pla fet amb llevat. Esposito li va dedicar una creació a la Reina Margherita i així va començar la pizza margarita que és de les més senzilles que hi ha: només tomàquet i formatge.

El restaurant és d’una gran qualitat gastronòmica però no és apta per totes les butxaques. Els preus són elevats amb preus de pizzes que poden superar els 40 euros (pizza de foie) o els 70 euros (la de tòfona negra).