Aquesta pastisseria catalana guanya el premi al millor xuixo del món
La pastisseria Juhé de l’Escala s’emporta el guardó del Millor Xuixo del món
La pastisseria Juhé de l’Escala (Alt Empordà) és la guanyadora del concurs de Millor Xuixo del Món. El responsable de l’establiment, Agustí Gardella, ha recollit el reconeixement aquest diumenge en un acte a l’Auditori de Girona, en el marc del Fòrum Gastronòmic que s’està fent aquests dies a la ciutat.
Gardella s’ha imposat a una trentena més de pastissers que s’han presentat al concurs.
Segons el jurat, el xuixo guanyador ha destacat en tots els punts que es valoraven com la qualitat de la crema, del fregit, el sabor i l’aspecte interior.
El xuixo de la pastisseria Juhé es pot comprar per dos euros amb quaranta cèntims.