![[FOTOS]: El darrer servei de diumenge de Maria Nicolau al seu restaurant](https://www.xcatalunya.cat/wp-content/uploads//2023/03/Maria-Nicolau-1024x528.jpg)
Maria Nicolau
Maria Nicolau deixa Cal Ferrer de Tall
Segurament alguna vegada heu sentit a parlar d’ella. Catalunya té grans cuineres com Carme Ruscalleda i Maria Nicolau. El proper 31 de març seria l’últim dia que la catalana nascuda a La Garriga entri a la cuina d’El Ferrer de Tall. Així ho ha explicat a la Televisió de Catalunya, on ha deixat clar que opta per un “canvi de camí”.
A partir d’ara, Nicolau se centrarà en altres projectes, com el seu llibre ‘cuina o barbarie’, amb el qual s’ha convertit en una de les cuineres més mediàtiques de Catalunya, o les seves participacions a diferents programes de TV3. També ho ha explicat a xarxes socials, on ha publicat una piulada amb la qual s’acomiadava dels seus seguidors i també publicava unes fotos amb les seves ferides de guerra.
Cal Ferrer de Tall perd el seu millor actiu
“El Ferrer és un restaurant bestial que requereix que qui cuini sigui allí. No es pot condicionar el seu futur al fet que jo vulgui anar a un congrés”, ha explicat Maria Nicolau, deixant clara la seva coherència i que se’n va perquè no pot comprometre’s amb el projecte.
El Ferrer de Tall és un restaurant de cuinat tradicional catalana situat a Vilanova de Sau. És un referent a la zona, que ara perd una gran professional dels fogons.
Sort i encerts i vigila les cremades hòstia 🤷♀️❤️
— anna 🕊️🔻💜 #NiOblitNiPerdó✊ (@anna9753210) March 26, 2023
Bon viatge!!!!
— José Luis Llabrés (@jllabellon) March 26, 2023
Molta sort i encerts
Molta sort, Maria!!! ❤️
— 💛🏴Miss Marple🏴💛 (@MarpleSenyoreta) March 26, 2023
Molta sort anquesta nova etapa! 🦾🦾😘😘🌸
— Guillem Rosell (@RosellGuillem) March 26, 2023