El llibre dels germans Roca per Sant Jordi

Els germans Roca publiquen un llibre sobre la història del restaurant aquest Sant Jordi

Els germans Roca publiquen aquest Sant Jordi ‘El Celler de Can Roca CCR’, un llibre de 500 pàgines que repassa la història del restaurant, la família i també l’equip.

El llibre combina receptes dels germans amb projectes que han engegat des del Celler, com ara ‘Terra Animada’ o la recent línia de licors ‘Esperit Roca’. Els germans volen dedicar el llibre als clients però també als seus pares, Josep Roca i Montserrat Fontané, qui els consideren “l’origen de tot”.

El llibre sortirà a la venda el 24 d’abril en castellà a Casa Cacao i Rocambolesc o també a través de la pàgina web. Es preveu que al juny surti a la venda la versió catalana i anglesa del llibre.