Açaí
L’açaí és present a moltes dietes per perdre pes
Potser no havíeu sentit mai aquesta paraula. Potser l’havíeu sentit, però no havíeu provat aquest aliment. És una fruita completament natural i segura, com si fos una poma, una pera o una taronja. El problema el trobem en alguns preparats que hi ha al mercat i que porten açaí i altres fruites com el guaranà. L’objectiu d’aquests productes és reduir la gana, però el problema és que porten altres ingredients perjudicials. Només ens hem de fixar en l’açaí natural, la peça de fruita.
La llista de beneficis pel cos és llarga. Va bé pel risc cardiovascular, per la diabetis, ajuda a la gent que té les defenses baixes, és perfecte per les dietes per perdre pes, per l’estrenyiment, per l’estrès, ansietat… I només això, també millora la salut física i mental en el sentit que amplia les hores de son, preveu la falta de concentració, millora la vista i redueix el colesterol.
L’açaí s’ha convertit en un aliment de moda per tots els esportistes professionals i pels amants de l’esport
És una fruita que es cultiva a Brasil i altres zones de Sud-Amèrica. Suposa una font d’ingressos molt important per alguns d’aquests països i els agricultors comencen a treballar cultivant aquest producte. Per exemple, a Belém (ciutat de Brasil), hi ha un mercat de fruita que es diu Feira i que té gairebé 120 venedors que venen fins a 200.000 quilos d’açaí l’any.
El consum d’aquest aliment ha augmentat entre els esportistes brasilers, però també de tot el món, tant professionals com amateurs. Ja és considerat un superaliment pels múltiples beneficis que té, a curt termini i a mitjà termini. A més de fer perdre pes, aporta molts nutrients.
El producte no es pot trobar a tots els supermercats, però sí en botigues especialitzades en superaliments. També es pot comprar a través d’Internet, amb transport a domicili.